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冷凍蝦仁有營養嗎 有營養但比不上新鮮蝦仁

冷凍蝦仁也是有營養的,不過營養價值比不上新鮮的蝦子。冷凍蝦仁速凍的話營養保存比較多,平常凍的話營養就比不上速凍的。大家在超市買冷凍蝦仁看到外面都有厚厚的冰,這就是為了保護蝦仁營養的。

冷凍蝦仁有營養嗎

冷凍蝦仁是為了更好存儲,但是建議也不要放置太久,最好買回來就吃掉,假如放置時間太長,蝦仁的營養價值也會流失很多,時間越長越沒有營養,早點吃掉比較好。有人好奇自剝蝦仁可以直接冷凍嗎,答案是肯定的,不過即使冷凍了也不能放置太長時間。

蝦仁有哪些營養價值

蝦仁含有大量的蛋白質,可以達到20%,它的蛋白質比魚類、蛋等營養食物高得多。蝦仁的脂肪含量很低,假如在減肥的人是可以多攝入蝦仁補充營養的。

蝦仁當中的鉀、碘、鎂等微量元素含量相當豐富,其中的鎂元素可以更好保護心血管系統,它可以有效減少血液當中的膽固醇,從而起到防止動脈硬化的功效,還可以更好預防高血壓心肌梗死等疾病。

另外蝦仁當中還含有一種叫做蝦青素的物質,這是一種可以很好抗氧化的物質,多吃含有蝦青素成分的食物,可以讓人更美麗。

蝦仁是可以通乳的,其中的磷、鈣等物質,含量都相當豐富,不管是小孩子還是孕婦都可以吃,所以孕婦可以多吃蝦仁補充營養。

蝦仁的食用禁忌有哪些

蝦仁不能和南瓜一起吃,這兩者種某些成分相克,一起吃的話影響人體的腸胃健康,可能會出現腹瀉腹脹等等情況。

蝦仁也不和苦瓜一起吃,雖然說蝦仁的營養很是豐富,苦瓜吃了也對身體有好處,但是兩者一起吃可能會引起中毒,所以建議不要一起搭配著吃。

蝦仁是一種很不錯的食物,新鮮蝦仁營養比冷凍蝦仁要高,大家吃蝦仁的時候最好買新鮮的,這樣吃著對身體更好一些。

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